Weinbau Ferdinand Pieroth – Riesling Auslese – Hallgartener Deutelsberg, 1937, sød

Beskrivelse

Obs: Meget begrænset parti!

En ganske sjælden vin!

Vinåret 1937 i Tyskland var en rigtig god og bemærkelsesværdig årgang for hvidvinsfremstilling, især kendt for fremragende, naturligt søde og koncentrerede Riesling-vine (såsom Auslese og Trockenbeerenauslese) fra de klassiske vindistrikter som Rheingau, Mosel og Rheinhessen.

Karakteristika for 1937-årgangen

• Vejrforhold: På trods af en til tider kølig og skyet sommer i store del af Europa, fik Tyskland en stærk, sen høst.
• Botrytis: Udviklingen af ædelråd (botrytis) var høj i de bedste marker, hvilket gav exceptionel dybde til de søde dessertvine.
• Syre og struktur: Druerne beholdt en markant, klassisk tysk syrebalance, som har båret vinene igennem årtiers lagring.
• Lagringsevne: Kun de sødeste og mest koncentrerede udgaver (Prädikatswein) fra denne årgang har overlevet og kan den dag i dag præstere en unik, moden smagsoplevelse med noter af honning, nødder og karamel, hvis de har ligget køligt og mørkt.

Ved så gamle vine giver vi ikke garanti for holdbarheden – men flaskerne ser alle fine ud. Fin fyldstand. Der er voks på for ekstra forsegling.
Vi formoder, at flaskerne er blevet omkorket på et tidspunkt, for korken ser lidt for fin ud til at være over 80 år gammel.

Obs: Indgår ikke i tilbuddet om 10% rabat ved køb af minimum 6 flasker.

Indeholder sulfitter.