Loading...

Weingut Wegner – Pinot Noir, tør, 2012

DKK 234,00

  • Lagret på barriquefade
  • Kompleks og elegant
  • Spændende bærnuancer
  • Frisk
  • Indeholder 0.75 L

 

Varenummer: wp02r Varekategori:

Beskrivelse

Har lagret 33 måneder i nye og brugte barriquefade.
Kompleks, elegant og med let sødme. Her findes både kirsebær, jordbær, solbær og brombær og en udtalt duft af skovbær.
Vin på Pinot Noir er ofte lys i farven og har et lavt indhold af garvesyre, suppleret af en god portion frisk syre, som gør vinen frisk men ikke tannisk. Årsagen skal findes i, at Pinot Noir har færre kerne og en tyndere skal end fx cabernet sauvignon, som repræsenterer Bourgognes største konkurrent, nemlig cru Classe vinene fra bordeaux. Derudover er Pinot Noir rigere på alkohol end Cabernet Sauvignon, hvilket sammen med den lave andel af garvesyre, er med til at give den let fede følelse af fløjl eller silke. Hvis Cabernet Sauvignon repræsenterer det maskuline, vil Pinot Noir repræsentere det feminin og subtil..

Årgang 2012.

Alkohol: 13,5% vol.
Indeholder sulfitter.